Este trabalho examina o papel da apreciação musical no ensino do Choro e fomenta a discussão teórica em torno do assunto apresentando a análise de dados coletados no Curso de Choro do “Conservatório Dramático e Musical Carlos de Campos” de Tatuí (CDMCC). Esta investigação se justifica pela negligência do tema nas pesquisas sobre educação musical, o que contrasta com a importância dos processos de escuta no Curso de Choro em Tatuí, onde os estudantes são instruídos a apreciar regularmente gravações referenciais do gênero e as Rodas de Choro. Os principais procedimentos metodológicos foram a observação (inclusive participante) do campo de pesquisa, a realização de entrevistas com os professores do referido curso e a aplicação de questionários com alunos e ex-alunos. Como principal aporte teórico de análise, foram adotados os princípios conceituais do Círculo de Bakhtin, um grupo de intelectuais russos que tem a concepção da linguagem como ponto de convergência em suas discussões. Apropriando-se da noção de dialogia e da discussão sobre as relações dialógicas entre enunciados, a dissertação analisa e problematiza como são empregados os procedimentos de escuta (de forma “ativa” ou não) no ensino do Choro. Além da audição, a apreciação é compreendida neste trabalho em um contexto amplo, no qual se considera a apreensão musical também por outros órgãos do sentido, como a visão, por exemplo. Os resultados desta investigação sugerem a importância da escuta e apreciação no mesmo nível de outras dimensões do conhecimento musical, frequentemente contempladas em instituições de ensino, tais como a teoria e a prática.